Av sezonunun verimli geçmesi sayesinde hamsi, istavrit, mezgit ve barbun gibi Karadeniz balıkları uygun fiyatlarla satışa sunulurken, iftar sofralarında balık tercih edenlerin sayısı da arttı. Hem esnaf hem de vatandaş, Ramazan ayında yaşanan bu hareketlilikten memnun.
AV SEZONU VERİMLİ GEÇTİ, TEZGAHLARDA ÇEŞİT BOLLUĞU VAR
Ramazan ayıyla birlikte balık tezgahlarında gözle görülür bir yoğunluk yaşanıyor. Sezonun verimli geçmesi, denizden bol ürün çıkmasını sağlarken bu durum fiyatlara da olumlu yansıdı.
Özellikle Karadeniz’in vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan hamsi, istavrit, mezgit ve barbun tezgahlarda geniş yer buluyor. Çeşit bolluğu, vatandaşların tercih yapmasını kolaylaştırırken, taze ürünlerin uygun fiyatlarla satılması alışverişi artırıyor.
RAMAZAN’DA BALIK TERCİHİ ARTIYOR
Uzmanların da sıkça vurguladığı gibi hafif ve besleyici olması nedeniyle balık, Ramazan ayında iftar sofralarında daha fazla tercih ediliyor. Gün boyu süren orucun ardından mideyi yormayan bir seçenek arayan vatandaşlar, balığa yöneliyor.
Balık, yüksek protein ve omega-3 içeriğiyle hem sağlıklı hem de doyurucu bir alternatif sunuyor. Bu nedenle Ramazan’da balık tüketiminde belirgin bir artış yaşandığı ifade ediliyor.
“RAMAZAN SEZON İÇİN BEREKETLİ GEÇİYOR”
İlçede balıkçılık yapan Selahattin İlişe, havaların elverişli gitmesinin tezgahlardaki çeşitliliği artırdığını belirtti.
Ramazan ayının sezon açısından bereketli geçtiğini dile getiren İlişe, “Vatandaşlar hem tazelikten hem de fiyatlardan memnun. Hamsi 100 liradan satılıyor, müşteriler de gayet memnun” dedi.
Ramazan boyunca balık tezgahlarındaki hareketliliğin sürmesi bekleniyor.
