Okul kantinleri denetleniyor

Giresun merkezde ve ilçelerdeki okullarda bulunan kantinler İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü elemanları tarafından denetleniyor.

Giresun merkezde ve ilçelerdeki okullarda bulunan kantinler İl Gıda Tarım ve Hayvancılık müdürlüğü elemanları tarafından denetleniyor.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Dr. Muhammet Angın yapılan denetimlerde ilgili olarak “İl ve İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüklerimizde görevli gıda kontrolörleri tarafından tüm yıl boyunca aksamadan süren bu denetimlerde; okul kantinlerinin genel hijyen, personel hijyeni, ekipman hijyeni, kullanılan gıda bileşenlerinin uygunluğu ve muhafaza şartları, ürünlerin son tüketim tarihleri, çalışanların hijyen belgeleri kontrol ediliyor. Ayrıca kantin personelleri ve okul idarecileri açıkta satılan ambalajsız, etiketsiz, üretim ve son tüketim tarihi olmayan gıdaların kesinlikle tercih edilmemesi, ambalaj ve etiket bilgileri eksiksiz olan ürünleri satın almaları hususlarında bilgilendiriliyor. Okul kantinlerinin yanı sıra okul çevresindeki öğrencilerin yararlandığı gıda satış ve toplu tüketim yerleri de denetlenmektedir. Ayrıca okul sütü programı kapsamında dağıtılan sütlerin kontrolleri de gerçekleştirilmektedir.

Yapılan denetimlerde, eksiklik tespit edilen işletmelere eksiklerini tamamlaması için süre verilmiş ve takip denetimi süreci başlatılmıştır. Süre bitiminde yapılacak takip denetimleri neticesinde eksiklerini gidermeyen işyerlerine ise 5996 sayılı kanun kapsamında gerekli cezai işlem uygulanmaktadır. Sağlıklı ve güvenilir gıda hedefine ulaşabilmemiz için; halkımızın da Alo 174 Gıda Hattı’nı arayarak gördükleri olumsuzlukları bildirmeleri, denetimlerimizin etkinliğini artıracaktır” dedi.