Giresun’da geleneksel bıçak ustalığı yaşatılıyor

Giresun’un Bulancak Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Ali Fatoğlu, geleneksel bıçak ustalığının yaşatılması için atılan çalışmaları yerinde inceledi. Fatoğlu, Bulancak’ın Süme Köyü’nde faaliyet gösteren Süme Bıçak Atölyesini ziyaret etti.

Atölyenin kurucusu ve Somut Olmayan Kültürel Miras Taşıyıcısı Mahir Henden ile bir araya gelen Fatoğlu, el yapımı bıçakların üretim süreçleri ve Giresun’un köklü kültürel mirasını yansıtan özellikleri hakkında bilgi aldı.

Giresun’un önemli kültürel değerlerinden biri olan geleneksel bıçak sanatının, tarihi Yılan Dili Bıçağı başta olmak üzere yöreye özgü ürünleriyle gelecek kuşaklara aktarılması için atılan adımlar, ziyaretin ana gündem maddesi oldu.

Bulancak TSO Başkanı Ali Fatoğlu, kültürel mirasın korunması ve tanıtılması misyonunu üstlenen atölyenin yerel üretimi desteklediğini belirterek, geleneksel zanaatkarlığın gelecek nesillere aktarılması noktasındaki gayretleri takdir etti.