Giresun Üniversitesi’nde gastronomi buluşması

Giresun Üniversitesi Dereli Meslek Yüksekokulu Aşçılık Bölümü uygulama mutfağında gastronomi alanında önemli çalışmalara imza atan usta şefler ağırlandı. Etkinlik, söyleşi ve atölye çalışması şeklinde düzenlendi.

Öğrenciler, bu fırsattan yararlanarak mesleki deneyimleri aktaran şeflerden öğrendikleri teknikleri uygulamalı olarak geliştirdi. Usta aşçılarla yapılan etkileşim, öğrencilerin mesleki gelişimlerine katkı sağladı.