Vatandaşların güvenli, sağlıklı ve hijyenik koşullarda et tüketebilmesi amacıyla yürütülen çalışmaların, Ramazan boyunca ayrı bir titizlikle sürdürüldüğü açıklandı.
MODERN STANDARTLARDA KESİM VE SIKI DENETİM
Bulancak Belediyesi’ne bağlı mezbahane tesisinde kesim işlemleri veteriner hekim kontrolünde gerçekleştiriliyor. Hayvan kabulünden kesim aşamasına, parçalama ve sevkiyata kadar tüm süreçler belirlenen sağlık ve hijyen standartları çerçevesinde yürütülüyor.
Yetkililer, düzenli dezenfeksiyon uygulamaları ve denetimler sayesinde hem halk sağlığının korunduğunu hem de güvenilir gıda üretiminin sağlandığını belirtti.
ÜRETİMDEN SATIŞA BELEDİYE KONTROLÜ
Ramazan ayı dolayısıyla yeniden hizmet vermeye başlayan Halk Et Satış Mağazası’na gönderilen etler de mezbahane tesisinde hijyenik koşullarda hazırlanıyor. Böylece üretimden satış noktasına kadar tüm süreç belediye kontrolünde ilerliyor.
Bu uygulama ile vatandaşlara güvenilir ve sağlıklı et ürünleri sunulması hedefleniyor.
“HALK SAĞLIĞI ÖNCELİĞİMİZDİR”
Belediyeden yapılan açıklamada, halk sağlığını önceleyen hizmet anlayışı doğrultusunda mezbahane tesisinde hijyen ve kalite standartlarının sürdürülebilir şekilde uygulanmaya devam edeceği vurgulandı.
Ramazan ayında artan et tüketimi dikkate alınarak denetimlerin daha da sıklaştırıldığı belirtilirken, vatandaşların gönül rahatlığıyla alışveriş yapabileceği ifade edildi.

