Giresun Üniversitesi’nden Fındık Kavurmaya Bilimsel Çözüm

Giresun Üniversitesi Mühendislik Fakültesi, fındık kavurma teknolojisinde çığır açacak bir bilimsel başarıya imza attı. Makine Mühendisliği Bölümü öğretim üyesi Doç. Dr. Faruk Güner tarafından geliştirilen ‘Tünel Tipi Mikrodalga Fındık Kavurma Makinesi’ başlıklı faydalı model, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 13 Ekim 2025 tarihli Resmî Patent Bülteninde yayımlanmaya uygun bulundu.

REKTÖR CAN’DAN BİLİMSEL ÇALIŞMALARA DESTEK

Üniversite Rektörü Prof. Dr. Yılmaz Can, bu önemli gelişme üzerine Doç. Dr. Güner’i makamında kabul ederek tebrik etti. Rektör Can, Giresun Üniversitesi bünyesinde gerçekleştirilen ulusal ve uluslararası alandaki bilimsel çalışmalardan büyük memnuniyet duyduklarını belirtti. Üniversite yönetimi olarak, imkanlar dahilinde bu tür projelere destek vermeye devam edeceklerini vurguladı.

ENERJİ VERİMLİLİĞİ VE ÜRÜN KALİTESİ HEDEFLENİYOR

Doç. Dr. Faruk Güner, 2023/017583 numaralı başvuru ile tescil süreci tamamlanan bu çalışmanın detaylarını Rektör Can ile paylaştı. Geliştirilen bu yenilikçi sistemle, fındık kavurma süreçlerinde enerji verimliliğinin artırılması ve nihai ürün kalitesinin iyileştirilmesi hedefleniyor.

Doç. Dr. Güner, ‘Tünel Tipi Mikrodalga Fındık Kavurma Makinesi’nin hem gıda sanayisine hem de bölgesel tarım ekonomisine önemli katkılar sağlayacağını öngördüklerini ifade etti.