Türk fındık piyasası, 2025 sezonunda ciddi bir krizle karşı karşıya. Nutella’nın üreticisi Ferrero, fındık fiyatlarındaki sert yükseliş ve üretimdeki düşüş nedeniyle Türkiye’den fındık alımını geçici olarak durdurdu. Ton başına 18 bin dolara ulaşan fiyatlar ve 300 bin tona kadar gerilemesi beklenen rekolte, Ferrero’yu ABD ve Şili gibi alternatif tedarikçilere yöneltti.
FINDIK FİYATLARI VE REKOLTE DÜŞÜŞÜ
2025 yazında tonu 9 bin dolar olan iç fındık fiyatları, ekim sonunda 18 bin dolara fırlayarak dört ayda ikiye katlandı. Bu dramatik artışın arkasında don ve kuraklık gibi doğal afetlerin yanı sıra, fındık bahçelerine büyük zarar veren kahverengi kokarca istilası yatıyor. Türkiye’nin yıllık ortalama 600-700 bin ton olan fındık üretiminin bu yıl 300 bin tona kadar düşebileceği tahmin ediliyor. Bu durum, küresel fındık piyasasında arz sıkıntısı yaratıyor.
FERRERO ALTERNATİF PAZARLARA YÖNELDİ
Dünya fındık tüketiminin yaklaşık dörtte birini karşılayan İtalyan gıda devi Ferrero, Türkiye’den fındık alımını durdurma kararı alarak Şili ve ABD gibi ülkelere yöneldi. Şirket, son yirmi yıldır bu bölgelerde üretim faaliyetlerini sürdürüyor ve ayrıca İtalya ile Sırbistan gibi farklı tedarikçilerle de iş birliğini devam ettiriyor.
Ferrero Fındık Genel Müdürü Marco Botta, konuyla ilgili yaptığı açıklamada, “Türkiye’deki olumsuz hava koşullarına karşı alternatif bölgelerden temin sağlayabiliyoruz. Ancak Türkiye’ye olan uzun vadeli bağlılığımız sürecektir” ifadelerini kullandı.
NUTELLA FİYATLARINA YANSIYABİLİR Mİ?
Şirket, artan fındık maliyetlerinin Nutella ve diğer ürünlerin raf fiyatlarına yansıyıp yansımayacağı konusunda henüz resmi bir açıklama yapmadı. Ancak sektör temsilcileri, üretim maliyetlerindeki bu ciddi artışın kaçınılmaz olarak nihai tüketici fiyatlarını da etkileyeceği görüşünde.
YERLİ ÜRETİCİLERDEN FERRERO’YA TEPKİ
Piyasanın en büyük alıcılarından biri olan Ferrero’nun bu hamlesi, yerli fındık üreticileri ve sektör temsilcileri arasında büyük tepkiyle karşılandı. Poyraz Fındık İhracat Direktörü Fırat Bakıcı, Türkiye’nin fındıkta bir marka yaratma konusunda başarısız olduğunu ve Avrupa’nın “taşeronu” gibi hareket ettiğini belirtti. Bakıcı, Ferrero’nun ise “dev bir komisyoncu” haline geldiğini savundu.
Bakıcı ayrıca, fındık fiyatlarının 320 TL’yi gördüğü bir dönemde Ferrero’nun 260 TL’den alım yapmak istemesini eleştirerek, bu durumun üreticinin ürününü satmamasına neden olduğunu ifade etti.
REKOLTE DÜŞÜŞÜ ÜRETİCİYİ ZORLUYOR
Fiskobirlik Ulubey Şube Başkanı Cemil Temiz, resmi rekolte tahminlerinin 450 bin ton olsa da, gerçek üretimin 300 bin tonu geçmeyeceğini öne sürdü. Ordulu fındık üreticisi Saadettin Irmakçı ise bu yıl bahçesinden sadece 30 kilogram fındık toplayabildiğini ve yüksek işçilik maliyetlerinin üreticiyi ekonomik olarak çok zorladığını dile getirdi. Bu durum, fındık üreticilerinin geleceği hakkında endişeleri artırıyor.

