Ramazan ayı boyunca satışların canlı seyrettiğini belirten balıkçı esnafı Ahmet Çoğalmış, sezonun hem bereketli hem de verimli geçtiğini söyledi. Bayram arifesinde tezgahlarda bol çeşit bulunduğunu ifade eden Çoğalmış, Nisan ayı itibarıyla sezonun kapanmaya başlayacağını hatırlatarak, bu yıl balıkçılık açısından olumlu bir dönem yaşandığını dile getirdi.
GİRESUN’DA BALIK TEZGAHLARINDA ÇEŞİTLİLİK DİKKAT ÇEKTİ
Bayram öncesi balık tezgahlarında küçük balıkların yanı sıra büyük balıklara olan ilginin arttığı gözlendi. Ahmet Çoğalmış, vatandaşın artık sadece küçük balıklara yönelmediğini, somon, levrek ve çupra gibi iri balıkların da daha fazla tercih edildiğini söyledi. Özellikle Ramazan ayında büyük balıklara talebin yükseldiğini belirten Çoğalmış, tüketicinin bu sezon balığa doyduğunu ifade etti.
Tezgahlardaki fiyatlara ilişkin de bilgi veren Çoğalmış, istavritin 150 TL, somonun 300 TL, alabalığın 250 TL, levrek ile çupranın ise 500 TL’den satıldığını kaydetti. Son dönemde alabalığa ilginin arttığını belirten esnaf, kırlangıç balığının ise tezgahlarda daha sınırlı yer bulduğunu söyledi.
BÜYÜK BALIKLARA TALEP RAMAZAN AYINDA YÜKSELDİ
Balıkçı esnafı Kadir Pınar da bu Ramazan ayında en çok somonun ilgi gördüğünü anlattı. Vatandaşın bir yandan ekonomik balıklara yöneldiğini, diğer yandan da büyük balık tüketiminin arttığını belirten Pınar, mezgitin fiyatı nedeniyle daha az tercih edildiğini, buna karşılık istavrit satışlarının iyi seviyede olduğunu ifade etti.
Pınar, son dönemde İğneada’dan gelen hamsinin de ilgi gördüğünü ancak genel tabloya bakıldığında somonun açık ara öne çıktığını söyledi. Fiyatların genel olarak ulaşılabilir düzeyde seyrettiğini dile getiren esnaf, bazı türlerde ise dönemsel fiyat değişimlerinin yaşandığını aktardı.
GİRESUN’DA BALIK SEZONU BEREKETLİ GEÇTİ
Balıkçıların değerlendirmeleri, Giresun’da bu sezon hem ürün çeşitliliğinin hem de tüketici talebinin güçlü seyrettiğini gösteriyor. Bayram öncesinde yaşanan hareketlilik, kentte balığın sofralardaki yerini koruduğunu bir kez daha ortaya koydu. Özellikle büyük balıklara artan ilgi, tüketici alışkanlıklarında da değişim yaşandığını gösteren önemli bir işaret oldu.
Esnafın gözlemlerine göre, sezonun kapanmasına kısa süre kala tezgahlardaki yoğunluk son alışverişlerle daha da artabilir. Nisan ayıyla birlikte av sezonunun sona erecek olması, önümüzdeki günlerde balık piyasasında hareketliliği artırabilecek başlıca etkenlerden biri olarak görülüyor.