GASTRİT NEDİR?

Gastrit mide iç yüzeyinin iltihaplanmasıdır. Mide üşütmesi, mide iltihabı veya ülser başlangıcı isimler ile de bilinmektedir. İltihaplanma tedavi edilmediği takdirde ülser gibi birçok sağlık sorununa neden olabilir. 2 türe ayrılır. Akut gastrit en sık görülen iltihaplanma şeklidir ve her yaş grubunda görülebilir. Kronik gastrit ise daha çok akut gastritin tedavi edilmemesi sonucunda görülür. Akut gastrit gibi belirgin belirtileri yoktur. Ama kronik gastrit tedavi edilmezse ülser, mide kanseri ve mide kanaması gibi ciddi sağlık problemleri görülebilir.

GASTRİT BELİRTİLERİ NELERDİR?

• Karın ağrısı ve kramplar
• Aşırı gaz ve geğirme isteği
• Ağızda acı bir tat hissedilmesi
• İştah kaybı
• Mide bulantısı, mide ekşimesi, şişkinlik, midede basınç hissedilmesi
• Kusma
• Diyare
• Dolgunluk hissi ve erken doyma

GASTRİT NEDENLERİ NELERDİR?

• Yeterli ve düzenli beslenilmemesi
• Aşırı yağlı ve baharatlı besinlerin sık tüketilmesi
• Kahve, çay ve asitli içecek gibi kafein içeren besinlerin aşırı miktarda tüketimi
• Alkol ve sigara kullanımı
• Helicobacter pylori bakterisinin midede enfeksiyona neden olması
• Safranın on iki parmak bağırsağından mideye kaçması
• Travma ve yaralanma gibi olayların sonrasında görülen stres durumu

GASTRİT TEDAVİSİ NASIL OLMALIDIR?

Mide iltihabının görüldüğü durumlarda beslenme ve ilaç tedavileri uygulanabilir. Tedavide mide asit miktarının azaltılması ve semptomların oluşmasına neden olan olayların düzeltilmesi amaçlanır. İlaç tedavisi doktor tarafından  kontrol edilir ve semptomların giderilmesi için uygulanabilir. Diyet tedavisi ise hem akut hem de kronik gastrit hastalarına uygulanması gereken bir tedavi yöntemidir.

GASTRİT HASTALARININ BESLENMESİNDE SERBEST OLAN YİYECEKLER

• Az miktarda süt, salep, açık çay, bitkisel çaylar (ıhlamur v.s) limonata gibi içecekler
• Haşlama et, ızgara et ve tavuk
• Haşlanmış yumurta, beyaz peynir, kaşar ve dil peyniri, bal, reçel, suda yıkanmış zeytin
• Pişmiş ve haşlanmış sebzeler
• Sade kek, sütlü tatlılar, komposto, kabak tatlısı
• Yemekleri yaparken zeytinyağı, çiçek yağı, mısır özü yağlarının kullanılması
• Olgun ve kabuğu soyulmuş meyveler

GASTRİT HASTALARININ BESLENMESİNDE YASAK OLAN YİYECEKLER

• Koyu çay, kahve, nescafe, kolalı ve karbonatlı içecekler, alkollü içecekler, şalgam suyu
• Kızarmış yağlı et ve tavuk, sakatat, işlenmiş gıdalar(sucuk,salam…)
• Sahanda yağlı yumurta, kızartılmış yağlı peynir
• Kuru fasülye, nohut, mısır, bulgur, bezelye gibi gaz yapıcı tahıllar
• Kızartmalar, çiğ sebzeler, yeşil ve çiğ kuru soğan, salatalık, turp, bazı hastalarda kavun ve karpuz
• Çikolata, çikolatalı pasta, kuru yemiş, yağda kızarmış hamur tatlıları, lokma tatlısı, tahin helvası, kakao, hazır çorba
• Margarin yağı, kuyruk yağı
• Acılı baharat, turşu, sirke, sarımsak, limon tuzu, hardal, mayonez, sirkeli çeşniler
• Kabuklu soyulmamış taze ve ham meyveler
• Aspirin, apranax, voltaren gibi romatizma ilaçları ve kortizonlu ilaçlar, hormon içeren ilaçlar.

GASTRİT TEDAVİSİNE YÖNELİK BESLENMEDE DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER

• Porsiyon kontrolüne dikkat edilmelidir. Öğünler az porsiyonlar ile tüketilmelidir.
• Mideyi tahriş edebilecek besinlerden uzak durulmalıdır.
• Yemekler çok soğuk ve çok sıcak olmamalıdır.
• Öğünler sık aralıklarla ve düzenli tüketilmelidir.
• Aşırı ve sık çiğ sebze tüketilmemelidir.
• Meyve kompostosu ve sütlü tatlıların dışındaki tatlılar tüketilmemelidir.
• Alkol ve sigaradan uzak durulmalıdır.

Gün içinde 2-2.5 lt su tüketilmelidir.